１．申請にあたって
MEL認証は、生産段階（漁業）および生産段階（養殖）と流通加工段階（CoC）の3種類です。必要に応じ、生産段階認証と流通加工段階認証を一括して申請いただくことも可能です。MELの仕組みおよび認証についてのサイトをご覧いただいた上で、申請のお申込みは、直接認証機関までお願いします。以下にその手続の概略をご説明します。
２．認証取得のプロセス
認証取得のプロセスとしては以下のとおりですが、審査申込みの前に先ず、事前相談をいただいた上で、審査開始の前に一定の見通しをつけて申請をしていただくのが、時間と経費の節約にもなるものと考えています。
３．認証規格・判定基準
認証についてのサイトで概略説明していますが、認証の審査の要諦は「規格」と「判定基準」です。規格の考え方と基準、判定基準の審査項目をよくご理解いただく様お願いします。
＊生産段階（漁業）認証規格
＊生産段階（漁業）適合の判定基準（審査の手引き）
＊生産段階（漁業）認証規格 審査シート
＊生産段階（養殖）認証規格
＊生産段階（養殖）適合の判定基準（審査の手引き）
＊生産段階（養殖）認証規格 審査シート
＊流通加工段階（CoC）認証規格
＊流通加工段階（CoC）適合の判定基準（審査の手引き）(作業中）
＊流通加工段階（CoC）認証規格 審査シート（作業中）
４．審査申込書・相談申込書（工事中）